Crab cakes et cuisine américaine : toutes nos recettes

Name: Escale gourmande aux USA avec nos recettes de crab cakes
Total time: 30 min
Cuisine: crab cakes

Assiette de crab cakes et rondelle de citron

Un gâteau de crabe originaire de la baie de Chesapeake sur la côte est des États-Unis Photo par Brent Hofacker

Le crab cake ou gâteau de crabe est une spécialité culinaire originaire des Etats-Unis à base de chair de crabe et de divers ingrédients tels que la moutarde, la mayonnaise, les oeufs, la chapelure ou l'oignon.

Le crab cake est façonné en galette avant d'être frit, grillé ou cuit au four. Il peut être servi en plat principal comme en entrée ou bien même garnir un délicieux sandwich pour amateurs de saveurs marines.

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Toutes les recettes de crab cakes et cuisine américaine des Gourmets

Des idées de recettes de crab cakes et cuisine américaine pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crab cakes

Chic, chic, chocolat

A servir pour un apéritif festif, ou en mise en bouche.

Crab cakes et galettes américaines

Mes inspirations culinaires

Nous restons aux États-Unis avec ces crab cakes (galettes de crabe) qui sont très populaires en Virginie et les états du Maryland composées de chair de crabe, mayonnaise, moutarde, oeuf, chapelure et entre autre sauce worcetershire, cuits au four ou à la poêle. Une recette facile et goûteuse servie en apéritif, en entrée ou en accompagnement.

Crab cake à ma façon

Paris d'épices

Ces merveilleux petits crab cakes, croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, son terriblement addictifs. Difficile d’y résister une fois que l’on a pioché dedans ! Je les accompagne d’une sauce rafraîchissante et acidulée, à base de yaourt grec.

Crab cakes

Les filles, à table !

Envie de goûter à la recette de crab cakes ? Cette recette de crab cakes est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Crab cakes

Quelques Grammes De Gourmandise

Des croquéttes à la chair de crabe à saucer pour l'apéritif ou en entrée

Crab cakes

Turbigo Gourmandises

Des petites galettes à la chair de crabe croustillantes, à déguster bien chaud.

Crab Cakes

Simple & Gourmand

Les crab cakes sont des petites croquettes de crabe typiquement américaines. Ce sont des croquettes fondantes et qui se dégustent en entrée ou en plat accompagné d'une salade. Dépaysement garanti.

Crab cakes comme aux USA

HappyCurio

En ce moment j’aime me replonger dans de précédents voyages. Non pas pour trier, mais pour apprécier à nouveau certaines photos qui rappellent une visite, une anecdote, une spécialité. C’est d’ailleurs en fouillant dans notre road trip entre Chicago et New York il y a 5 ans que j’ai eu l’envie de faire des crab cakes, ces fameuses galettes panées au crabe et aux légumes, légèrement relevées.

Crab cake

Catalina - Le Blog de Cata

Voyage assuré avec cette recette américaine !

Crab cakes

Marlyzen

Vous êtes tenté par une recette de crab cakes ? Testez cette recette de crabe et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Crab cake

Gourmicom

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de sans lactose pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.